Kurban Bayramı yaklaşırken kurbanlık fiyatlarındaki artış da vatandaşlar tarafından yakından izleniyor. Pekala, son 8 yıl içerisinde küçükbaş ve büyükbaş kurbanlık fiyatlarında nasıl bir değişim görüldü?
Bir zincir marketin 2017’den bu yana açıkladığı kurbanlık fiyatları incelendiğinde, minimum fiyatla alınabilen kurbanlık sayısının 2025 prestijiyle son 8 yılın en taban düzeyine düştüğü görülmekte.
2017 yılında bir taban fiyatla 1,29 küçükbaş kurban alınabilirken, büyükbaş hayvanın 7’de 1 payından 1,18 adet alınabilmekteydi. 2019 ve 2021’de tepe yapan alım gücü, son yıllarda düşüşe geçerek en taban düzeye geldiği görüldü.
YILLARA NAZARAN KURBANLIK FİYATLARI
Ekonomim‘den Özder Şeyda Uyanık’ın haberine nazaran, 2022 yılına dek küçükbaş kurbanlık ile 1/7 pay büyükbaş kurbanlık fiyatlarının birbirine yakın seyrettiği görülürken, 2023 prestijiyle farkın da büyükbaş lehine açıldığı görüldü.
2017 yılında küçükbaş yaklaşık 20 kilo et çıkabilen bir kurbanlık koyun fiyatı 1.090 TL olurken, 2025’te bu fiyat 20.950 TL’ye tırmandı.
Aynı biçimde 7’de bir pay fiyatı kemiksiz yaklaşık 20 kiloluk bir büyükbaş kurbanlık 1.190 liradan 25 bin 950 TL’ye yükseldi.
KURBAN FİYATLARINDA MİNİMUM FİYATA NAZARAN BÜYÜK ARTIŞI
2017 yılında taban fiyatın küçükbaş kurbanlık fiyatına oranı 1,29 olurken, 2019 ve 2021 yıllarında bu oran yaklaşık 1,5 oldu. 2025 yılında ise 22 bin 104 TL olan minimum fiyat ile küçükbaş kurbanlık fiyatı oranı 1,06’ya kadar geriledi.
Büyükbaş kurbanlıkta ise bu oran daha sert bir düşüş yaşarken, 2017’de 1,18 oran 1/7 pay oranı karşısında minimum fiyatın oranı, yeniden 2019 ve 2021’de küçükbaş üzere tepe yaparken, 2023 sonrasında 1’in altına inerek büyükbaş alımı seçeneğini ortadan kaldırdı.
KURBAN FİYATLARINDA YÜZDE 30-35 ARTIŞ
Geçtiğimiz yılın üzerine yüzde 30 ila 35 zamlanan kurbanlık fiyatları vatandaşı etle ortasındaki arayı artıracak üzere görünüyor.
Bu yıl büyükbaş ve küçükbaş kurbanlık fiyatları, geçen yıla kıyasla yüzde 30 ila 35 ortasında artmış durumda. Geçen yıl canlı kilogram fiyatı 280-320 TL ortasında olan kurbanlıklar, bu yıl 350-430 TL ortasında değişiyor. Geçen yıl 25-30 bin TL ortasında olan kurbanlık büyükbaş hayvanın bir payı, bu yıl 30-40 bin TL ortasında değişmekte.
