Belediyeden yapılan açıklamaya göre, Belediye Başkanı Aydın Pehlivan, menemenin tıpkı ismi taşıdığı ilçeye tescillenmesi emeliyle çalışma başlattı.
Başvuruyu kıymetlendiren TÜRKPATENT, menemeni coğrafik işaretle tescilledi.
Açıklamada görüşlerine yer verilen Pehlivan, yörenin kültürel bedellerine sahip çıkarak gelecek jenerasyonlara taşımayı sorumluluk olarak gördüklerini belirtti.
Coğrafi işaretin çok değerli olduğunu kaydeden Pehlivan, “Menemen ilçesinin menemeni için aldığımız coğrafik işaret, çalışmalarımızın hem bir nişanesi hem de meyvesi olmuştur. Gururla sofralarda her öğün tüketilebilen ve ilçemizle anılan menemen yemeğimiz, artık resmiyette de Menemen’in ve Menemenlilerindir.” sözlerini kullandı.
Tescillenen menemen, zeytinyağı, domates, soğan, biber, yumurta, tuz ve karabiber kullanılarak hazırlanıyor.
