Kahverengi, yumuşak bir avokadonun hayal kırıklığı gerçektir, bilhassa de parayı çöpe atıyormuş üzere hissettirdiğinde.
Ancak son toplumsal medya trendini takip ediyor ve avokadonuzu suyun içinde tutuyorsanız artık durun.
Uzmanlar, bu tanınan hilenin bakterilerin çoğalmasını teşvik etmesi nedeniyle sıhhat açısından tehlikeli olabileceği konusunda uyardı.
AVOKADO NASIL SAKLANIR?
Uzman şöyle açıklıyor: “Bir avokadonun tamamını buzdolabınızın çekmecesinde bir limonla birlikte saklarsanız, satın aldıktan sonra bir ay boyunca taze kalır.”
Düşük sıcaklıklara maruz bırakıldığında olgunlaşmadan sorumlu enzimler yavaşlar ve böylelikle avokadonun raf ömrü uzar.
Bu, olgun avokadolar için bilhassa değerlidir, zira bunlar zati olgunluklarının zirvesindedirler ve oda sıcaklığında bırakılırsa süratle olgunlaşabilirler.
Yarım avokadoyu bir hafta daha uzun müddet mümkün olduğu kadar taze tutmak isteyenler, metal kapaklı bir kavanozda saklamalıdır fakat bu sırf çekirdeğin hala takılı olması durumunda işe fayda.
