Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit veya tağşiş listesinde firmaları ifşa etmeye devam ediyor. 25 Nisan yayımlanan listede Çiğ adana kebabı, pişmemiş kıymalı pide harcı, dana köfte, kuzu şiş, lahmacun harcı, köfte (kırmızı et), kıymalı börek harcı üzere 14 ürün yer aldı. En skandalı olarak kıymalı böreğin içerisinde sakatat (taşlık) çıktı. Bir öbür skandal ise lahmacun harcından kalp eti tespit edildi.
KIYMALI BÖREK HARCINDA SAKATET (TAŞLIK) TESPİTİ
Bakanlık tarafından yapılan kontrollerde Çatalca’da bulunan Namlı Sarıyer Börekçisi-ali Gülal firmada kıymalı böreğin içinden Sakatat (Taşlık) Tespiti yapıldı. Bakanlık firmayi internet sitesinde ifşa etti.
SAKATAT (TAŞLIK) TESPİTİ NEDİR?
Taşlık, kuşların dahil olduğu arkozorlar olmak üzere kimi hayvanların sindirim sisteminde bulunan bir organ. Kimi hayvanlar küçük taş ya da kum tanelerini yutarak taşlıklarında depolar, sonra da bunları yedikleri besinleri parçalamak için kullanır.
LAHMACUN HARCINDAN SAKATAT (KALP) TESPİTİ YAPILDI
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan denetimlerde, Bereket Börek Ve Pide-mustafa Aydemir firmasında lahmacun harcında kalp eti bulunduğu tespit edildi. Bakanlık tarafından firma ifşa edildi internet sitesinde yayımlandı.
BAKANLIK TARAFINDAN İFŞA EDİLEN FİRMALAR
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan denetimlerde ‘taklit yahut tağşiş‘ olarak guvenilirgida.tarimorman.gov.tr internet sitesinde tek tek ifşa ediyor. İşte listeye eklenen yeni firmalar şu halde,
