Ancak baharatları saklamak için her kavanoz pek de güzel bir tercih değildir . Yani bu şekil kapların uzun mühlet içerisinde saklanması halinde kıymetli baharatlarınızın tadını ve kokusunu etkileyebileceği doğrudur. Baharatların bileşimindeki değişiklik yemeğinizin tadını da etkileyecektir.
Uzmanlar, baharatların birçoklarının raf ömrünün yaklaşık iki ila üç yıl olduğunu fakat uygun biçimde saklandığında tazeliklerinin beş yıla, hatta daha uzun müddet uzatılabileceğini söylüyor. Lakin cam kaplar her vakit kâfi en âlâ tahlil değildir.
Uzmanlar, konutta kullanılan cam kapların baharatları saklamak için ülkü olmadığı konusunda uyarıyor. Baharatların aromasını, dokusunu ve lezzetini korumak için hava almayan eserin oksitlenmesini önleyen, kuru ve taze kalmasını sağlayan baharat torbalarının kullanılmasını öneriyor. Baharat ve başka yiyeceklerin fırın, bulaşık makinesi üzere ısı kaynaklarından uzak tutulmasını da öneriyor.
Bu ortada cam kaplar, 1858’deki yaratılışından bu yana çağdaş ömrün vazgeçilmezi haline gelen vakitsiz bir buluştur. 26 yaşındaki mucit John Landis Mason tarafından tasarlanan kavanoz, besin koruması için ihtilal niteliğinde bir tahlildi . Hunker’ın bildirdiğine nazaran, patenti, yiyecekleri mumla kapatmanın klasik yolunun yerini alan vidalı kapaklı, eşsiz bir hava ve su geçirmez dizayna sahipti . Bu yenilik hem daha verimli hem de daha az arızalanma eğiliminde olduğundan, yiyecekleri saklamak ve saklamak için tercih edilen bir eser haline geldi.
Zamanla kavanozlar yepyeni maksatlarının ötesinde evrimleşmişlerdir. Günümüzde dekoratif hedefli kullanımdan, mutfak ve banyo düzenleyici olarak kullanılmaya kadar pek çok alanda kullanılmaktadır. Kavanozların sade ve rustik görünümü, onları saklama kapları ve hatta aydınlatma armatürleri de dahil olmak üzere kendin yap projeleri için tanınan bir seçim haline getirdi. Çok istikametli olmalarına karşın, kavanozlarla ilgili yaygın bir sorun, yağ, şurup yahut su üzere sıvıları dökmeyi biraz zorlaştırabilen geniş ağızlı tasarımlarıdır.
Bu sorunu çözmek için internetteki yaratıcı beyinler, kavanozlara dökmeyi kolaylaştıran akla yatkın bir numara geliştirdiler. Toplumsal medyada paylaşılan numara, eski bir süt kartonunu kavanozdan sıvı dökmek için özel bir kapak yapmak için yine kullanmaktan oluşuyor. Birçok kişinin meskeninde bulunan materyalleri kullanan bu kolay kendin yap projesi, sıvı kavanozlarını daha verimli kullanmak isteyenler için sürdürülebilir bir tahlil sunuyor.
İşlem kolaydır. Öncelikle süt kartonunu alın ve kartonun üst kısmındaki plastik vidalı kapağa odaklanın. Kutunun üçgen kenarını makasla dikkatlice kesin ve katlanmış kenarların tamamını keserek düzeltin. Daha sonra düzleştirilmiş kartona, kabın sızdırmazlık halkasının biçimini çizin ve daireyi kesin. Bu, kavanozunuza harika halde uyan, özel, yine kapatılabilir bir dökme kapağı oluşturarak daha denetimli ve hassas dökmeye imkan tanır.
