Gaziantep’te Şehitkamil Belediyesi tarafından yapılan açıklamaya nazaran, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü takımlarıyla ilçe genelinde halk sıhhatini korumak ve besin güvenliğini sağlamak için fırınlara yönelik denetim gerçekleştirildi.
Şehitkamil Belediye Başkanı Umut Yılmaz’ın da katıldığı kontrolde, fırınların hijyen şartları, üretim alanları, kullanılan ekipmanların uygunluğu, çalışan çalışanın ferdî hijyen kurallarına ahengi ve mevzuata uygunlukları denetlendi.
Gerçekleştirilen kontrollerde uygunsuzluk belirlenen 3 fırının süreksiz mühletle kapatıldığı açıklandı.
SAĞLIKSIZ ORTAMDA EKMEK ÜRETTİKLERİ BELİRLENDİ
Başkan Yılmaz, vatandaşların sağlıklı ve emniyetli besine ulaşmasının belediyenin öncelikli sorumluluklarından biri olduğunu belirtti. Vatandaşlara kalitesiz ve sıhhatsiz ekmek yedirmeyeceklerini söyleyen Yılmaz, şu tabirleri kullandı:
“Vatandaşlarımızın sofrasına giren ekmeğin sağlıklı şartlarda üretilmesi bizim için son derece kıymetli. Gün uzunluğu 10 işletmede kontrol gerçekleştirdik. Sıhhatsiz ortamda ekmek ürettiği belirlenen 3 işletmeye süreksiz müddetle kapatma cezası verildi. Emelimiz ceza yazmak değil, sağlıklı, pak ve kurallara uygun üretimi sağlamak fakat halk sıhhatini tehlikeye atan uygulamalara da muhakkak müsaade vermeyeceğiz.”
Yılmaz, süreksiz mühletle kapatılan fırınların gerekli düzenlemeleri yapmaması durumunda ise ruhsatlarının iptal edileceğini belirtti.
