Aralarında nitelikli kahve çekirdeklerine sahip Yemen ve Etiyopya’nın da bulunduğu EAGÜ kategorisindeki 49 ülkeyi kapsayan karar, salı günü Resmi Gazete’de yayımlanmıştı.
Söz konusu ülkelerin kahveleri Türkiye’ye çok az ölçüde gelen kahveler; yüzde 1’den daha az pazar hisseleri var. Türkiye’deki kahve fiyatlarının Türk kahvesine nazaran fiyatlandırıldığını; Türk kahvesinin de Brezilya çekirdeklerinden üretildiği bilgisini veren 3 uzman da kararın lakin filtre ve espresso kahve fiyatlarında hudutlu da olsa düşüşler yaşanabileceğini aktardı. Delfiano Yeşil Çekirdek İthalatçısı Fatih Topuz, Kahve Şenlikleri Kurucusu Alper Sesli ve nitelikli kahve kavurucusu BOX Roastery & Coffee’den Mert Soley’in ortak açıklamasında belirtti.
VERGİ İNDİRİMLERİ İTHALATÇILARIN MALİYETLERİNİ AZALTACAK
TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Lideri Ahmet Tiryakioğlu ithalat vergisinin sıfırlanmasının iç piyasada olumlu tesir yaratabileceğini; lakin fiyatlardaki düşüşün birkaç faktöre bağlı olduğuna dikkat çekti. Fakat, vergi indirimi ithalatçıların maliyetlerini azaltacak olsa da kahve fiyatlarının dünya arz-talep istikrarına ve başka ekonomik faktörlere bağlı olduğunu anımsatan Tiryakioğlu, konuşmasında şunları lisana getirdi:
FİYATLARDAKİ DÜŞÜŞ HUDUTLU OLABİLİR
“Fiyatlardaki düşüş hudutlu olabilir. Bu tesir, ithalatçıların tasarruflarını tüketiciye yansıtıp yansıtmamalarına, mahallî üreticilerin maliyet yapılarına ve global kahve fiyatlarının dalgalanmasına nazaran değişebilir. Vergi indiriminin tesiriyle raflardaki kahve fiyatlarında hudutlu da olsa bir gerileme beklenebilir, lakin bu oran, global fiyatların seyrine ve iç piyasadaki şartlara nazaran değişecektir.”
Arabica Coffee House CEO’su Sertaç Yalçın, vergilerin sıfırlanması tek başına fiyat belirleyen bir öge olmadığını belirten Yalçın,
“BİR ANDA DÜŞMESİ MÜMKÜN DEĞİL”
“Verginin sıfırlanması direkt maliyeti etkileyen bir öge lakin kahve fiyatlarını tek başına belirleyen bir faktör değil. Pandemi öncesinde yaklaşık tonu 110-130 dolar ortasında olan kahve, pandemi sonrasında artarak geldiğimiz günde tekraren rekor kırıp 450 dolarlara kadar çıktı. Bugün hala çok değişken bir borsası var. Yaklaşık 400 dolarlara tonu hâlâ fiyatlanıyor. Ne kadar vergi kalksa da artan kahvenin borsası ve öteki etkenlerle bir anda düşmesi mümkün değil fakat tahminen artışı engellenebilir ya da azalabilir”
TÜRKİYE’DE KAHVE FİYATLARININ YÜKSEK OLMA SEBEPLERİ
Vadeli süreç ve emtia piyasaları uzmanı Zafer Ergezen, kahve fiyatlarındaki artışının sebeplerin birisinde dünyanın doruğunda olan kahve üreticileri olan Brezilya ve Vietnam’daki arz kaynaklı badireler olduğunu söyledi.
Delfiano Yeşil Çekirdek İthalatçısı Fatih Topuz, Kahve Şenlikleri Kurucusu Alper Sesli ve nitelikli kahve kavurucusu BOX Roastery & Coffee’den Mert Soley ise Türkiye’de kahve fiyatlarının yüksek olmasının asıl nedenlerini şöyle sıraladı:
- Maliyet baskısı,
- işletmelerin kira bedelleri,
- mülk sahibinin ödemediği ve kiracının üstlendiği stopaj vergisi,
- kahve dükkanı maliyetlerindeki yatırımların döviz bazında artması,
- personel maliyetleri.
Kahve fiyatlarının yüksek olmanın asıl nedenleri olarak belirtildi.
