Keçiören Belediyesi’nin Türkiye Aşçılar Federasyonu iş birliğiyle düzenlediği “Geleneksel Lezzetler Yemek Yarışması”, Kalaba Kent Meydanı’nda başladı. Dört gün sürecek yarışta, iştirakçiler serhat vilayetlerine has klasik lezzetlerden kete, hıngel ve kavut olmak üzere üç başka kategoride yarışacak. Kete kategorisinde 417, hıngel kategorisinde 248, kavut kategorisinde 48 olmak üzere toplam 713 yarışmacı hünerlerini sergileyecek. Alanında uzman heyet üyeleri tarafından bedellendirilen tabaklar ortasından dereceye girenler, yarışın sonunda büyük mükafatların sahibi olacak.
Keçiören Belediyesi’nin Türkiye Aşçılar Federasyonu iş birliğiyle düzenlediği “Geleneksel Lezzetler Yemek Yarışması”, Kalaba Kent Meydanı’nda başladı. Belediye Başkanı Mesut Özarslan ve eşi Filiz Özarslan’ın da katıldığı yarışın açılış programına Ankara Sivaslı Dernekler Federasyonu Başkanı Kemal Demir, Erzurum Ağzer Dernek Lideri İzzet Keleş, Kars Ardahan Iğdır Dernekler Federasyonu Başkanı Erdoğan Yıldırım, Ankara Kahveciler Esnaf Odası Lideri İsa Güven, Cumhuriyet Halk Partisi İlçe Lideri Berk Kılıç, siyasi parti ve sivil toplum kuruluşu temsilcileri, muhtarlar ve çok sayıda vatandaş katıldı.
“BELEDİYE BÜTÇESİNDEN 1 KURUŞ HARCANMADI”
“Doğudan batıya, kuzeyden güneye güçlü mutfağımızın buluştuğu bu tertipte gayemiz kete, hıngel, kavut üzere mahallî lezzetlerimiz ile kültürel mirasımızı yaşatmak ve gelecek kuşaklara aktarmaktır. Keçiören’imiz Türkiye’nin bir mozaiğidir. Bugün burada başta Serhat vilayetleri olmak üzere ülkemizin dört bir yanından ilçemizde yaşayan vatandaşlarımızla bir ortadayız. İlçemizde düzenlediğimiz bu tertiple birebir vakitte Aziz Türk milletinin birlik ve beraberliğini pekiştiriyoruz. Anadolu’nun dört bir yanından gelen maharetli ellerin hünerlerini sergileyeceği bu değerli aktiflik sonunda kazanan, yalnızca bu lezzetlerin usta temsilcileri değil, Türk mutfağının ve kültürümüzün kendisi olacaktır. Belediye bütçesinden 1 kuruş harcamadan yapıyoruz bu tertibi. Bu işe gönül vermiş insanların sponsorluğunda gerçekleştiriyoruz. Müsabakayı önümüzdeki yıllarda klâsik hale getirmeyi planlıyoruz.”
Başkan Özarslan ve eşi Filiz Özarslan daha sonra yarışmacıların yer aldığı çadırları ziyaret ederek muvaffakiyet dileklerini iletti.
713 YARIŞMACI HÜNERLERİNİ SERGİLEYECEK
Yarışma, noter huzurunda müsabaka şartnamesinde yer alan kuralların, puanlama sisteminin ve mükafatların duyurulmasının akabinde heyet üyelerinin tanıtılmasıyla başladı. Kete kategorisinde 417, hıngel kategorisinde 248, kavut kategorisinde 48 olmak üzere toplam 713 yarışmacı eserlerini sergilemek üzere kolları sıvadı. Her çadırda yarışmacıların hazırlayacakları yemeklerin materyalleri hazır olarak bulundurulurken, verilen müddet sonunda yemekler, kıymetlendirilmek üzere heyet üyelerine sunuldu. Heyet üyelerinin noter huzurunda puanlamalarını yaptığı müsabakanın sonunda dereceye girenler, büyük mükafatları almaya hak kazanacak. Dört gün sürecek lezzet yarışına ağır ilgi gösteren vatandaşlar, aktiflik boyunca sahne alan sanatkarlar eşliğinde keyifli anlar yaşadı.
