Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Su Ürünleri Fakültesi Deniz Biyolojisi Anabilim Kısmı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Cem Çevik, 1500’e yakın tipi olan köpek balıklarının dünya genelinde popülasyonunun yarı yarıya azaldığına dikkati çekerek, “Köpek balığının etinin yanı sıra bilhassa karaciğeri çok kıymetli. Bunlar kozmetik endüstrisinde kullanıyor. Derisinden zımpara ve dekorasyon materyalleri yapılıyor. Ayrıyeten direkt olarak köpek balığı ile beslenen dünyada birçok ülke var. Bunların ortasında en tanınan olanı ise köpek balığı yüzgeci çorbasıdır. Jenerasyonu tükenme tehlikesi altında. Lakin bu hayvanlar yok olursa deniz ekosistemi çöker” dedi.
Dünya genelinde köpek balığı popülasyonunun azalma gösterdiğine işaret eden ÇÜ Su ürünleri Fakültesi Deniz Biyolojisi Anabilim Kolu Öğretim Üyesi Prof. Dr. Cem Çevik, açıklamalarda bulundu. 1500’e yakın köpek balığı çeşidi olduğunu, bunların birçoğunun da müdafaa altına alındığını belirten Prof. Dr. Çevik, “Akdeniz’de bulunan köpek balıklarının da çabucak hemen yarısı müdafaa altında diyebiliriz. Akdeniz’de yapılan araştırmalarda, köpek balığı popülasyonunun yarı yarıya düştüğü tespit edildi. Hatta birtakım çeşitlerde lokal yok oluşlar başladı. O yüzden şu anda Avrupa Birliği ve Tarım Bakanlığımız birçok cinsin yakalanmasını, teknede bulundurulmasını, karaya çıkarılmasını yasaklamış durumdadır. Lakin kaçak olarak kıkırdaklı balık avcılığının sürdüğünü söyleyebilirim. Bunlar kırmızı listeye alınan ve kuşağı tükenme tehlikesi altında olan türlerdir” diye konuştu.
‘POPÜLASYONDAKİ AZALMANIN NEDENİ AVCILIK’
Köpek balıklarındaki popülasyonun dünya genelinde azalmasının nedeninin çok avcılık olarak gösterildiğini söz eden Prof. Dr. Cem Çevik, “Aşırı avcılık çok büyük bir sorun, bilhassa Akdeniz dışında Afrika ülkelerinde, Asya’da köpek balığı yüzgecine çok fazla talep var. Bu talep o kadar fazla ki dünyada bu iş için 150 milyon ile 250 milyon kıkırdaklı balık öldürüldüğüne dair bilgi var. Kıkırdaklı balıkların etinden sütünden derler ya, her şeyinden yararlanıyorlar. Mesela çorbası dahi yapılıyor” sözlerini kullandı.
‘AFRİKA VE ASYA’DA YÜZGEÇLERİNDEN ÇORBA YAPILIYOR’
Köpek balıklarının başta yüzgeçleri olmak üzere birçok organının çeşitli dallarda ağır olarak kullanıldığına dikkat çeken Çevik, “Köpek balığının etinin yanı sıra bilhassa karaciğeri çok kıymetli. Bunları kozmetik endüstrisinde kullanıyorlar. Bunun yanında derisinden zımpara ve dekorasyon materyalleri yapılıyor. Ayrıyeten direk olarak köpek balığı ile beslenen dünyada birçok ülke var. Kimi Afrika ve Asya ülkelerinde çok yaygın bir halde köpek balığı eti tüketiliyor. Bunların ortasında en tanınan olanı ise köpek balığı yüzgeci çorbasıdır. Yüzgeçleri için maalesef köpek balıkları çok fazla avlanıyor” dedi.
‘KÖPEK BALIKLARI YOK OLURSA DENİZ EKOSİSTEMİ ÇÖKER’
Köpek balığı sinemalarından etkilenenlerin bu hayvanlara karşı negatif yaklaşımı olduğuna dikkat çeken Prof. Dr. Cem Çevik, dünyada köpek balığı saldırısı sonucu ölen insan sayısının yılda 10 kişi olduğunun altını çizerek şöyle konuştu:
“Bunların da çok büyük kısmı Güney Amerika, Güney Afrika ve Avustralya’da oluyor. Dünyada hayvanlar tarafından öldürülen insan sayısına baktığımızda bu çok düşük bir sayıdır. Deniz ekosisteminde besin piramidinin en üstünde yer alan köpek balıklarının alttaki tüm canlıları denetim eden bir yapıları var. Biz bunları yok edersek alttaki canlıların popülasyonunda çok çoğalma olur ve bu ekosistem çöker. Kuşağı tükenme tehlikesi altında. Lakin köpek balığı sinemaları insanları çok fazla etkiliyor. Hatta beşerler denize girmekten korkmaya başladı. Bence bir insanın denizde köpek balığı ile müsabakası milyonda 1 olan, çok düşük bir olasılıktır. Köpek balıkları alaca karanlıkta beslendikleri için bizi görseler bile saldırma ihtimallerinin çok çok düşük olduğunu söyleyebilirim.”
NESLİN TÜKENME TEHLİKESİNE KARŞI ÇALIŞMA BAŞLATTILAR
