Türkiye’de hububat muhtaçlığının kıymetli bir kısmının karşılandığı 3 milyon dönüme sahip Mardin Ovası’nda, buğday ekimi yapıldı. Sabahın birinci ışıklarıyla traktörlerle topraklarını süren çiftçiler, akşam karanlık çökünceye kadar mesailerine devam etti. Gübre ve sertifikalı tohumluk buğdayı, topraklara bırakan çiftçiler, yeşerip olgunlaşmasını bekliyor.
“BÜYÜK TELAŞ VARDI”
Zahireciler Derneği ve Kızıltepe Hububat Ticaret Merkezi Başkanı Şerif Öter, bölgedeki buğday ekimi sürecini anlatarak, “Mardin Ovası’nda yüklü olarak ekimimiz buğdaydır. 3 milyon dönüm alanın neredeyse tamamında ekimler gerçekleşti. Az bir ölçü da ikinci eser olan mısır yeri kalmıştı, o da gerçekleşti. Kuru alanlarda ise kasım ayında ekim gerçekleşmişti ve yağmur bekleniyordu. Büyük telaş vardı fakat geçen hafta yağmur bol bol yağdı. O telaş de şu an kalmadı. İnşallah önümüzdeki günlerde de yağmurlar devam eder ve bereketli bir hasat geçirmiş oluruz” diye konuştu.
“DÜNYANIN EN KALİTELİ BUĞDAYI ORTASINDA YER ALIYOR”
Mardin Ovası’nda yetişen buğdayın dünyanın en kaliteli buğdayı ortasında yer aldığını savunan Öter, şu sözleri kullandı:
“Allah’ın müsaadesiyle yağışlar elverişli olduğu takdirde buğday noktasında uygun bir randıman elde edilecek. Bölgemizde üretilen buğday, dünyanın en kaliteli buğdayı ortasında yer alıyor. Bölgedeki buğday eseri hem makarnalık için kullanılmakta, hem de üretiminde kullanılan bulgur eserinde coğrafik işaretler sınıfına girmiştir. Bölgemizde devam eden Güneydoğu Anadolu Projesi (GAP), bitirilirse Mezopotamya Ovası dünyanın ziraî Dubai’si olacaktır. Bu yüzden GAP, bizim için çok kıymetlidir ve bir an evvel bitirilmesi gerekir”
