Birgün’den Melisa Ay’ın haberinde yer alan bilgilere nazaran; KFC ve Pizza Hut bünyesinde çalışan 6 binden fazla personel, franchise sahibi İş Gıda’nın konkordato ilan etmesi ile kıdem ve ihbar tazminatları, maaşları ve güvence talebiyle
Konkordato sürecinin, tedarikçilerle yaşanan ödeme sorunlarının akabinde geldiği aktarılsa da Şahin, 3 Şubat’ta çalışanlarına gönderdiği mail’de konkordato kararı ile ilgili “Bu karar ile birlikte, tedarikçilerden mal alamadığımız için restoranlarımızın kademeli olarak kapanmak zorunda kaldığını tüm çalışanlarımızla paylaşmak istedim. Bugün prestijiyle şirketimizin tüm taşınmazları, teminat olarak gösterdiğim tüm birikimim, yani çocuklarımın geleceği…” sözlerini kullandığı ileri sürüldü. Lakin Şahin’in tek yatırımının bu olmadığı belirtildi.
HİSSELERİ EŞİNE DEVREDİP ALMANYA’YA GİTTİ İDDİASI
İŞ Besin bünyesindeki Krispy Kreme ise, konkordato mühlet kararının çıkmasından kısa müddet evvel, 23 Ocak 2025’te Prensibim Şahin’in eşi Elif Gökçe Şahin’e devredildiği belirtildi. Unsurum Şahin’in 32 milyon lirayı aşan kıymetteki payı, eşi Şahin’in üzerine geçmiş olduğu aktarıldı.
Krispy Kreme’de ise hesaplardaki blokaj nedeniyle, hasılatların elden teslim edilmesi için, restoran müdürlerine talimat verdiği belirtildi. Buna nazaran Krispy Kreme yetkilileri, nakit olarak elde edilen hasılatın “kesinlikle bankaya yatırılmaması” konusunda çalışanlara mail atarak bölge müdürüne elden teslim etmelerini istediği ileri sürüldü.
ALMANYA’DA 2 YENİ ŞİRKET KURDU İDDİASI
İŞ Besin geçtiğimiz hafta konkordato için mühlet alırken Unsurum Şahin, ocak ayında Almanya’da 2 başka şirket kurduğu ileri sürüldü.
BirGün’ün ulaştığı evraklara göre Şahin’in, 22 Ocak’ta Almanya’da İŞ Besin ile tıpkı manaya gelen ISHFoods, 23 Ocak’ta da ISHManagement Services isimli toplam 50 bin avro sermayeli 2 yeni şirketi faaliyete geçirdiği öne sürüldü.
Birgün’de yer alan bilgilerin ayrıntıları şu formda:
İlkem Şahin, 2021 yılında KFC ve Pizza Hut’ın Türkiye’deki operasyonlarını Yum! Brands’tan devraldıktan sonra süratle şube sayısını artırdı. Şahin, gelir gelmez personellerin satışlardan aldığı primleri kaldırdı. Şahin’den evvel 150 olan şube sayısı, süratli büyüme maksadıyla iki yıl içinde 250’ye çıktı. Çalışanların kendi ortalarında sıkıntıların başladığını hissetmeleri ise yaklaşık bir buçuk yıl evvel, tedarikçi Havi Lojistik ile yaşanan uyuşmazlığın akabinde geldi.
İŞÇİ MAAŞ ALAMAZKEN YATIRIMLAR YAPTI
İsmini açıklamak istemeyen bir bayan personel, İŞ Gıda’nın 2021 yılında 130 restoranla devraldığı KFC’de misyon yapıyordu. Yaklaşık 9 yıldır burada çalışan emekçi, yaşananları BirGün’e anlattı: “Son altı ayda KFC’den elde edilen gelirlerin Almanya’ya aktarıldığı ve bir kağıt fabrikasının satın alındığını duyduk. 8 Ocak’ta Yum, muahedeyi feshetti. Lakin muahede fesih kararından da evvel konkordato başvurusu yapmayı düşündükleri belirtiliyordu. Bankalar hesaplara bloke koyunca eserler gelmedi, ödemeler yapılmadı ve Yum, tedarikçilere İŞ Gıda’ya eser vermemeleri tarafında talimat verdi. Ocak ayının ortasında benim çalıştığım şube kapatıldı.”
Kendilerine ne olacağını bilmediklerini söyleyen emekçi, “Bize ‘İdari izinlisiniz, süreksiz olarak kapatıyoruz’ denildi. İşe gireli şimdi 1 yıl olmayanlar işten çıkarıldı. Hâlâ sürecin süreksiz olduğu söyleniyordu. Biz Unsurum Şahin’in yurtdışına kaçmaya hazırlandığını duyduk. Biz restoran çalışanları bu süreçte büyük zorluklar yaşarken, Şahin’in 50 milyonluk malikane satın aldığı konuşulmaya başlandı. Biz maaşlarımızı geç alırken, o kendine yatırım yaptı. İşçi maaşı taban fiyat, vardiya müdürü maaşı ise biraz daha fazlaydı ancak 30 bin lira bile değildi. Aralık ayında 19 bin lira aldım vergi kesintisi ile. Geçtiğimiz yıl ortasında da artırım yapılmadı. Ocak maaşının akıbetini bile bilmiyoruz. Çıkışımız da verilmedi” diye konuştu.
PATRON KENDİNE ‘MAĞDURUM’ DEMESİN
“Çocuklarımın geleceği ipotek altında” diyen işverenden, haklarını almayı bekleyen emekçi, “Ocak ayında idari müsaade dokümanı imzaladık, şubat geldi ve şu an konutta bekliyoruz. Makine ve teçhizatların satışa çıkarıldığı söyleniyor. Prensibim Şahin’in AKP ile yakın olduğu biliniyor. Üç ay içinde ne olacağı bilinmeyen. Şirket iflas ederse, benim onca yıllık tazminatım ne olacak? Maaşlarımız ödenmedi, müsaadesiz çalıştırıldık, alacaklarımız var, mesailerimiz ödenmedi. Restoran için vakit zaman cebimizden harcama yapmak zorunda kaldık; sarf materyalleri, taksi fiyatları üzere sarfiyatları kendi paramızla karşılardık. Sadece işimiz devam etsin diye, fakat geldiğimiz nokta bu. Unsurum Şahin, kendisinin haksızlığa uğradığını sav ediyor ancak asıl mağdur olan biziz.”
SENDİKAYA MUHTAÇLIĞIMIZ OLMAZ ÜZERE ÇALIŞIYORDUK
İşçi son olarak, hak arama çabalarına ait şunları söyledi:
“Bize ‘Hakkınızı aramadınız mı?’ diye soruluyor. Hakkımızı aramaya çalıştığımızda mobbing, işten çıkarma tehdidi, restoran değişikliği üzere yollarla baskı yapıldı. Aylık olarak yerimiz değiştiriliyordu. İtiraz etmeye bile müsaade edilmiyordu. En ufak söylenti baskıyla susturuluyordu. Sendikalaşmayı düşündüğümüzde bile işten atılma korkusu yaşıyorduk. Biz başımıza bunların geleceğini bilmiyorduk, hiçbir vakit sendikaya gereksinimimiz olmaz üzere çalışıyorduk. Diğer şubelerde sendikalılık olabilir ancak bizimkinde yoktu, aklımıza bile gelmedi, zira esasen daima tutanak tehdidiyle çalışıyorduk.”
