Türkiye’de tarım teknolojilerinin son periyotta epeyce geliştiğini söz eden Çapkınoğlu, “1992 yılından bu yana fabrikada perde ve giysilik kumaş üzerine üretim yapılıyor. Daha sonra dünyada tarım teknolojilerinde olan gelişmeler dikkatimizi çekti. Türkiye’de bu teknolojileri takip eden bir firmayla anlaştık ve tesisi kurma kararı aldık.” diye konuştu.
Fabrika içerisinde kurduğu tesiste üretimini arttıracağını vurgulayan Çapkınoğlu, 13 dekar kapalı alanı bulunan fabrikada 650 metrekarede üretim yaptıklarının altını çizerek 2024’te tesisin kurulumunın bittiğini aktardı. Kasım ayından beri İstanbul başta olmak üzere etraf vilayetlere satış yaptıklarını söyleyen Çapkınoğlu, “Günde 3 bin eser çıkarıyoruz. Bu bir başlangıç, gayemiz 4 bine kadar çıkmak.” sözlerini kullandı.
Topraksız tarımla verimli, hijyenik, denetimli ve tasarruflu bir tarım yapılabileceğini tabir eden Çapkınoğlu, şunları kaydetti:
“Bu tesise tabiatta yapılan tarıma nazaran yüzde 95 daha az su kullanıyoruz. Bir marul üretebilmek için 200 mililitre su harcıyoruz. Dışarıda birebir ölçüde eser alabilmek için bunun yaklaşık 30 katı kadar bir alana muhtaçlığımız var. Kapalı bir alanda olduğu için burada olumsuz hava şartları yahut zararlılardan bitkinin etkilenmesi kelam konusu olmuyor. Zirai ilaç kullanımı olmadığından toprağımızı ve besinlerimizi de kirletmiyoruz.” dedi.
