Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak hedefiyle yürüttüğü kontrollerin akabinde taklit ve tağşiş yapılan eserleri ifşa etmeye devam ediyor. Bakanlık, son yaptığı tahlillerle birlikte baharat, et ve süt eserleri, zeytinyağı, bal ve şarküteri eserlerinde önemli uygunsuzluklar tespit etti.
Yapılan testlerde, bazı eserlerde insan sıhhatini tehdit edecek seviyede katkı unsurları, yasaklı boya ve hayvansal içerikler bulundu. Tespit edilen hileli uygulamalar, hem tüketici güvenliğini hem de besin dalında adil rekabeti tehdit ediyor.
UYGUNSUZLUK TESPİT EDİLEN ESAS ESERLER:
- Baharatlarda: Besinde kullanımı yasak olan renkli boya tespit edildi.
- Pide ve lahmacun harçlarında: Tek tırnaklı hayvan eti (eşek yahut at eti) karıştırıldığı ortaya çıktı.
- Pastırma, kebap ve köfte harçlarında: Tüketiciye belirtilmeden sakatat ve kanatlı eti kullanımı belirlendi.
- Zeytinyağında: Tohum yağları karıştırılarak eserin saflığı bozuldu.
- Tereyağında: Bitkisel yağ eği ile eser doğallığını kaybetti.
- Peynir ve süt eserlerinde: Nişasta, natamisin üzere katkı hususları saptandı.
- Manda yoğurdu olarak satılan birtakım eserlerde ise manda sütü bulunmadığı tespit edildi.
- Sumakta: İnsan sıhhatine ziyanlı besin boyaları kullanıldı.
- Bazı kıyma ve çikolata eserlerinde ise yasaklı ilaç etken unsurları tespit edildi.
BAKANLIKTAN İKAZ: AMBALAJ VE İÇERİK ETİKETLERİNİ DİKKATLE İNCELEYİN
Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşlara güvenilir gıda tüketmeleri konusunda ihtarda bulunarak, kuşkulu eserlerin güvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinden sorgulanabileceğini hatırlattı.
Son açıklamayla birlikte, ifşa edilen eser sayısı 880’e, insan sıhhatini direkt tehdit eden eser sayısı ise 181’e yükseldi.
İşte sıhhati tehlikeye düşürecek besinler listesi:
