Şanlıurfa’da Halfeti bölgesinde yetişen, siyah renge yakın koyu mor görünümüyle tabiatın en özel çiçeklerinden biri olan karagül, hem görsel zarafeti hem de ekonomik potansiyeliyle dikkat çekiyor.
Halfeti’deki seralardan, her yıl ilkbahar ve sonbahar aylarında 18-20 gün süren hasat devrinde toplanan karagüller, ilçedeki tesislerde kolonya, sabun, parfüm, lokum, kahve, dondurma üzere pek çok farklı eserde kullanılıyor.
Tarımsal üretime önemli katkı sunan karagül, Halfeti’nin sessizliği ve doğal güzellikleriyle birlikte yılın muhakkak periyotlarında yerli ve yabancı ziyaretçilerin de ilgisini çekiyor.
“KOLONYADAN ÇİKOLATAYA, SABUNDAN ŞERBETE…”
Karagülün ilçe tanıtımında değerli bir rol üstlendiğini vurgulayan Halfetili Eşref Arıkan, “Karagülden kolonyadan çikolataya, sabundan şerbete kadar pek çok eser elde ettik. Bu çalışmalar hem Halfeti’nin tanıtımına hem de ülke iktisadına katkı sağlıyor” dedi.
“YILDA İKİ SEFER ESER ALIYORUZ”
Karagül üreticisi İhtilal Tutuş ise sabahın erken saatlerinde başlayan hasat sürecine dikkat çekerek, “Yılda iki kere eser alıyoruz. Topladığımız karagülleri fabrikamızda işleyip birçok alanda kıymetlendiriyoruz. Bu çiçek hem bölge halkına istihdam sağlıyor hem de Halfeti’nin ismini dünyaya duyuruyor” tabirlerini kullandı.
