İstanbul ve Ankara’da Ramazan ayı öncesi birtakım zincir marketler, et fiyatlarını sabitleme kararı almıştı. İstanbul ve Ankara PERDER üyesi marketlerde kıyma 379 TL, kuşbaşı ise 399 TL olarak belirlenmişti. Lakin bu durum kasapları olumsuz etkilerken, artık de yeni bir artırım dalgası yaşanıyor.
ET FİYATLARINA ARTIRIM 13 ŞUBAT’TA YÜRÜRLÜĞE GİRİYOR
İstanbul Kasaplar Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, kırmızı ete Ramazan öncesi artırım geldiğini açıkladı. Besicilerin fiyat artışı beklentisiyle kesite hayvan göndermemesi nedeniyle arz zahmeti yaşandığını belirten Tüfekçi, karkas et fiyatlarının bölgesel olarak kilogram başına 15 TL artırıldığını söz etti.
TÜKETİCİYE 30 TL’YE KADAR YANSIYACAK
Yeni fiyat artışının 13 Şubat prestijiyle kasaplarda uygulanmaya başlayacağını lisana getiren Tüfekçi, 15 TL’lik karkas et artırımının tüketiciye 20 ila 30 TL ortasında bir fiyat artışı olarak yansıyacağını belirtti.
BAKAN “ET FİYATI ARTIŞINA GEÇİT YOK” DEMİŞTİ
İbrahim Yumaklı, et fiyatları ile ilgili olarak, “Ramazan ayına özel ESK vasıtasıyla hazırlıklarımızı yaptık. Ramazan ayında kırmızı et gereksinimi sebebiyle fiyat artışı olmaması için 40 bin kasaplık hayvan tedarikini yaptık. Rastgele bir gereksinimimiz olmayacak, ziyadesiyle var” açıklamasında bulunmuştu.
