Greenpeace Türkiye‘nin araştırmasına nazaran, İstanbul’daki beş zincir market ve farklı semt pazarlarından alınan 155 zerzevat ve meyve örneğinin yüzde 61’inde birden fazla pestisit kalıntısı bulundu.
Örneklerin yüzde 43’ünde ise insan sıhhatine zararlı PFAS unsurları tespit edildi.
Ürünlerin yüzde 31,6’sında hormonal sistemi bozan, beyin gelişimini etkileyen ve kanserojen pestisitlere rastlandı.
Gıda mühendisi Dr. Bülent Şık tarafından hazırlanan raporda, pestisitlerin bilhassa çocuk sıhhati üzerindeki risklerine dikkat çekildi.
Çocukların bağışıklık, sinir ve hormonal sistemlerinin gelişim etabında olması nedeniyle pestisitlere karşı daha hassas olduğu vurgulandı.
Rapora nazaran, pestisitlere maruz kalan çocuklarda beyin gelişiminde bozukluklar dahil pek çok hastalığa yatkınlık artıyor.
Analiz sonuçlarına nazaran:
- 155 örneğin yüzde 33’ü, Türk Besin Kodeksi’ne uygun değil.
- 50 eserde ruhsatsız pestisit kullanımı belirlendi.
- Salamura yaprak, sivri biber, ıspanak ve armutta limit aşımı ve yasaklı pestisit kullanımına sıkça rastlandı.
Pestisit kalıntısı limit aşımı ile yasaklı ya da ruhsatsız pestisit kullanımına en fazla salamura yaprak (%80), yeşil sivri biber (%70), ıspanak (%67), kıvırcık marul (%40) armut (%40), üzümde (%40), golden elma ve starking elma için (%30), dolmalık biber, patlıcan örneklerinde (%20), domates (%13) portakal (%10), hıyar örneklerinde ise (%7) rastlandı.Greenpeace Türkiye Yöneticisi Berkan Özyer, Tarım ve Orman Bakanlığı’na pestisit tahlil sonuçlarını nizamlı açıklama davetini yineledi. Özyer, “Birden fazla pestisite maruz kalmak, tek bir pestisite maruz kalmaktan daha önemli sıhhat sıkıntılarına yol açabiliyor. Çocukların sağlıklı ve pak besine ulaşma hakkı korunmalıdır” dedi.
PFAS VE PESTİSİT NEDİR?
PFAS (Per- ve Polifloroalkil Maddeler), tabiatta çok güç bozulan, insan imali kimyasal bir husus grubudur. “Sonsuz kimyasallar” (forever chemicals) olarak da isimlendirilirler zira etrafta ve insan bedeninde uzun müddet kalabilirler.
Kanser, tiroit hastalıkları, karaciğer hasarı, doğurganlık sıkıntıları ve bağışıklık sistemi bozuklukları üzere önemli sıhhat sorunlarıyla ilişkilendirilmiştir.
Bir kere bedene girdiklerinde atılması çok zordur.
Pestisit, tarımda ziyanlı organizmaları (böcekler, yabancı otlar, mantarlar, kemirgenler vb.) yok etmek yahut denetim altına almak için kullanılan kimyasal hususlara verilen genel isimdir.
Pestisit kalıntılarına uzun müddet maruz kalmak kanser, hormonal bozukluklar, hudut sistemi hasarı ve doğum kusurları üzere problemlere yol açabilir.
